Park Schönbush

Lupailin jo tuolla aiemmin kuvia tästä toisesta ihanasta puistosta, jonka olemme täältä löytäneet. Paikasta on itseasiassa tullut meille jo ihan vakiomesta. Olemme käyneet monesti puistossa ihan vain kävelyllä ja joskus samalla myös lounastamassa. Äitienpäivänä pakkasimme piknik-eväät mukaan ja vietimme helteistä sunnuntaipäivää viltin päällä eväitä mutustellen. Piknikillä oli mukana mm. ananasta, mansikoita ja hunajakinuskia, lihapullia, juustoja, vähän naksuja ja keksejä, aina yhtä hyvää raparperi-mansikkapiirakkaa ja tietysti myös pieni pullo skumppaa. Tein raparperipiirakkaa taas pitkästä aikaa, kun kaupasta sai raparperiä ja oli se vaan vieläkin yhtä hyvää! Kannattaa kokeilla, super helppo ohje!

Viikonloppuisin ja hyvällä säällä Park Schönbush on ihan älyttömän suosittu. Meillä kävi äitienpäivänä tuuri, että menimme puistoon jo puolenpäivän aikaan ja saimme auton vielä hyvin parkkiin. Kolmen aikaan pois lähtiessä oli parkkipaikat ja tiet niin tukossa ettei meinannut pois päästä.

Puistosta löytyy muun muassa ravintola, olutterassi (josta saa myös pubiruokaa), leikkipuisto, labyrintti, teatterirakennus ja linna. Mahdollisuus löytyy myös soutuveneen vuokraamiseen. Alla olevat kuvat ovat jo huhtikuun loppupuolelta, nyt puistossa on jo hurjan paljon vihreämpää ja vehreämpää.

Aschaffenburgista löytyy niin paljon näitä ihania paikkoja, että esiteltävää riittäisi vaikka joka viikoksi. Kaupungin läpi kulkee itseasiassa puistolinja, johon kuuluu muistaakseni 11 eri puistoa. Murto-osa on siis vasta nähty. Viimeisimpänä kävimme tutustumassa puistoon nimeltä Fasanerie, joka sekin oli aivan mahtava paikka. Paikka oli sen verran iso, että näimme siitä vasta pienen osan. Fasaanejakaan emme vielä nähneet, joten pitänee mennä toisen kerran uudestaan. Fasaneriesta lähtee myös kulkemaan retkeilyreitti kauemmas Spessart-nimiselle laajemmalle luonto/ulkoilualueelle, jos haluaa lähteä ihan kunnolla reippailemaan.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Biergarten

SAMSUNG CSC

Labyrintti

SAMSUNG CSC

Ravintolan terassi

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Leikkipuisto

img-20160416-wa0004.jpg

img-20160416-wa0001.jpg

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Linna, Schloss Schönbush

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Oikealla näkyvässä puussa oli lukuisia haikaroita pesimässä. 

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Piknik-eväät

 

Kivaa loppuviikkoa! <3

Park Schöntal

Olemme saaneet täällä lähiaikoina nauttia muutamasta ihanan käväisen aurinkoisesta päivästä. Kovin lämmintä ei kuitenkaan vielä ole, vaikka lämpömittari näyttäisi lähemmäs kymmentä astetta. Auringossa jotenkuten tarkenee, mutta tuuli on usein todella hyytävä. Tällä hetkellä ikkunasta ulos räntäsateeseen katsellessa ei kyllä ihan heti uskoisi, miten lämmin ja aurinkoinen päivä eilenkin oli.

Vietimme eilen yhteistä vapaapäivää kävelemällä keskustaan ja päätimme ihan sattumalta käydä hieman tarkemmin tutustumassa siellä sijaitsevaan puistoon, josta taisin mainita jo syksymmällä. Puisto on yksinkertaisesti I-HA-NA! Todellinen helmi. En voinut lakata ihastelemasta sitä kauneutta. Luonto on juuri heräilemässä talven jäljiltä henkiin, krookukset kukkivat, linnut laulavat ja purot liplattavat. Kaiken kruununa puiston toiselta laidalta löytyy myös vanhan luostarin rauniot.

Alla kuvakooste retkeltämme (pahoittelen, että laatu on mitä on, ei ollut kuin kännykkäkamerat matkassa).

IMG-20160315-WA0000IMG-20160314-WA0035IMG-20160315-WA0003IMG-20160315-WA0005IMG-20160314-WA0015IMG-20160314-WA0017IMG-20160314-WA0031IMG-20160315-WA0004IMG-20160314-WA0007IMG-20160314-WA0001IMG-20160314-WA0000IMG-20160314-WA0012IMG-20160315-WA0014IMG-20160315-WA0010IMG-20160315-WA0008~2

Joskus voi ihminen olla niin kovin pienestä onnellinen – puistossa kävelystä auringonpaisteessa <3

 

Home sweet home

Hellurei! Täällä ollaan taas. On äärimmäisen mukavaa käydä välillä matkustelemassa, mutta onpa ihanaa olla taas kotona! Päätimme näppärästi ajoittaa vielä tämän talven flunssat samaan syssyyn loman kanssa, joten hieman on ollut ihmisestä puhti pois. En ihan heti muista, koska olisin viimeksi ollut yhtä pahassa flunssassa. Ylipäätään, olen todella harvoin edes kipeä. Nyt alkaa pitkästä aikaa tuntua olo jo kohtalaisen normaalilta ja jaksaa taas tehdä muutakin, kuin vain kaivautua mahdollisuuden tullen peiton alle. Toisaalta, olen enemmän kuin kiitollinen, että meillä oli ”vain” flunssaa. Nyt on ollut niin paljon mahapöpöjäkin liikkeellä, että nenän niistäminen tuntuu pieneltä ongelmalta siihen verrattuna. Voimia kovasti kaikille muillekin tautien kanssa kamppailijoille! Nyt kannattaa tuplata probioottiannokset ja muutenkin pitää huoli tarvittavien vitamiinien saannista ja nesteytyksestä.

Lomailimme siis helmikuun puolella 1,5 viikkoa Thaimaan lämmössä. Minä tosiaan tulin kipeäksi jo ennen lähtöä ja lopulta matkaseurueestamme 5/6 oli jonkinasteisessa flunssassa. Lapsukaisella tuo tauti onneksi kesti silloin vain pari päivää ja itsekin paranin melko nopeasti. Tulimme kuitenkin uudelleen kipeäksi (vai lieneekö samaa tautia edelleen) pari päivää kotiinpaluun jälkeen ja olemme edelleen minin kanssa vähän kipeitä.

Minulla oli etukäteen jonkinlainen ajatus kirjoitella teille jotain juttua kaukomaille matkustamisesta taaperon kanssa, mitä hän siellä pystyi syömään ynnä muuta. Varmaan moni muukin pohtii ihan samoja asioita ennen matkaa. Siinä kävi kuulkaas kuitenkin niin, että ilmeisesti kuumuudesta johtuen meidän kaikkiruokainen ja melko suuriruokainenkin tyttö eli koko loman ajan pääasiassa vesimelonilla ja munakkaalla. Välipalaksi meni vielä hedelmäsosepussukoita ja banaania, ja iltaisin välillä puuroa. Tilasimme muutaman kerran hänelle ihan omia ruokia ravintolassa (riisiä, kasviksia, kasviskeittoja), mutta luovutimme melko nopeasti, koska kaikki jäi aina syömättä. Neiti sitten napsi meidän lautaselta pieniä makupaloja, jos edes jotain huoli. Lämmön lisäksi uusi ihmeellinen ympäristö oli myös niin houkuttava, ettei ruokapöydässäkään malttanut istua suunnilleen kahta minuuttia pidempään. Olipa helpotus päästä kotiin ja huomata, että meillä sentään osataan syödä vielä ihan normaalistikin! Kaikenkaikkiaan matka minin kanssa meni tosi kivasti. Kuumuus kyllä selvästi uuvutti pientä matkustajaa, mutta muuten hän oli ihan oma pirteä itsensä. Ja uiminen oli ihan superhauskaa! Jos joku siellä murehtii, mitä vähän päälle yksivuotias syö lomamatkalla niin huoli pois, pelkällä vesimelonilla ja munakkaallakin voi näköjään helposti elää, hahah.

Matkasta ei muuten jäänyt kovin kummoista kerrottavaa, sillä sairasteluista johtuen emme jaksaneet käydä ihan hirveästi missään. Mutta mikä tärkeintä: aurinko paistoi, lämmintä oli tasaisen varmasti ja vesi riittävän viileää. Minä sain jopa luettua kokonaisen kirjan matkan aikana mummin ja kummin vahtiessa lapsukaista – ehkä parasta luksusta mitä voi olla.

wp-1457553737030.jpeg

Näiden naistenpäiväkukkasten myötä toivotan kaikille oikein mukavaa viikonjatkoa! Nautitaan kevääntulosta, auringosta ja Suomessa niin ihanista keväthangista!

<3

Talvi saapui Aschaffenburgiin

wp-1453029170880.jpeg

Guten Morgen taas pitkästä aikaa! Täälläpä näytti eilen aamulla tältä. Ihan kivaa vaihtelua vesisateen keskelle. Lumi saa kaiken näyttämään niin kauniilta ja ihan tuli jouluinen fiilis tätä katsellessa. Hahah, vain kuukauden myöhässä! Täällä ei talven aikana kovin montaa lumista päivää ole, joten siksi on ihan kiva nähdä välillä vähän luntakin. Eihän täällä silti kunnon talvesta ole tietoakaan ja päivän aikana nuokin lumet melkein jo suli pois. Tänä aamuna on kuitenkin pakkasta lähes -10 astetta! Aurinkoinen päivä luvassa.

Eniten olen lunta ja edes pientä pakkasta kaivannut jo ihan sen takia, että tuolla kurassa ja mudassa ulkoilu alkaa jo pikkuhiljaa tympimään. Taaperon kanssa ei voi tehdä ulkona yhtään mitään, kun jokapaikassa on ihan märkää, märkää ja märkää. Mutta valitus sikseen! Onneksi ollaan menossa jo kevättä kohti, joten eiköhän tämä ilmasto ala täällä kohta lämpenemään. Saavuimme takaisin Saksan kotiin noin viikko sitten. Suomessa vierähti kuukausi lomailua ja tottakai sillä aikaa pääsimme nauttimaan vähän lumesta ja pakkasestakin. Eikä kyllä totta puhuen yhtään harmittanut lähteä sieltä lumimyräkän alta tänne karkuun..

Alla muutama kuva lenkkipolkujen varrelta parin päivän takaa. Olemme lähipäivinä koittaneet etsiä uusia hyviä lenkkireittejä, missä ei tarvitsisi mennä autojen hälinän keskellä, tai olla jatkuvasti ylittämässä kanttareita rattailla. Nyt löytyi ainakin jo muutama varteenotettava reitti. Lenkkeilystä pitää muuten mainita sellainen hassu juttu, että täällähän ei ihmiset oikeastaan lenkkeile/kävele. Paitsi vanhukset. Täällä ei myöskään tunneta käsitettä ulkoiluvaatteet. Niillä, jotka käyvät juoksulenkillä on kyllä vermeet ihan viimeisen päälle, mutta mitään välimuotoa ei ole. Loput sitten menevät farkut jalassa, oli keli mikä tahansa. Myöskään lapsilla ei juurikaan ole ulkoiluvaatteita, vaan hekin ovat leikkipuistossa siistit sisähousut jalassa tepastelemassa. Nice. Voitte kuvitella, että ihan muutamaan otteeseen olen tuntenut itseni hieman urpoksi tuolla ns. tuulipuku päällä. Ihmiset myös katsovat hyvin ihmeissään, kun mini leikkii hiekkalaatikolla yltäpäältä hiekassa. Hullut suomalaiset.

wp-1452853616958.jpegwp-1452853605236.jpegwp-1452853584557.jpeg

Hyvää maanantaita tyypit! <3 Taidanpa tästä kirmata ulos pakkaseen mummojen ja pappojen seuraksi :) Huomenna tulossa ohje herkullisiin linssipihveihin!

 

 

Piparintuoksua ja joulutunnelman etsintää

Niin se vaan heilahti joulukuu käyntiin ja kalenteristakin on avattu jo kymmenen luukkua. Joulu lähestyy hurjaa vauhtia! Itse en ole mikään kovin innokas jouluihminen, mutta joitain joulujuttuja on kiva puuhastella, että pääsisi edes jotenkin joulutunnelmaan. Varsinkin nyt, kun luntakaan ei ole näköpiirissä.

Yksi perinteinen jouluaskare on tietysti pipareiden leipominen. En ole koskaan liiemmin välittänyt valmiiden pipareiden syömisestä, mutta niiden leipominen on hauskaa! Ja mikä parasta, sivutuotteena kotiin leijailee aivan ihana jouluinen piparintuoksu. Tänä vuonna kokeilin tehdä hieman erilaisia pipareita. Sellaisia, jotka tulisi meillä jopa syötyäkin.

SAMSUNG CSC

Idea kekseihin lähti siitä, että minulla on ollut kotona lojumassa pähkinä- sekä mantelijauhetta, joille olen odottanut sopivaa käyttökohdetta. Keittiöstä löytyi myös nippu vanhaksi meneviä banaaneja, joten siinähän ne keksiainekset olikin jo melkein kasassa. Mukaan pari taatelia ja piparkakkumaustetta – ja taikina oli valmis. Ihanan yksinkertaista.

Jos pidät piparkakkutaikinasta enemmän kuin itse pipareista, voi keksit tehdä paksumpina ja kakkumaisina. Jos taas olet rapeiden pipareiden ystävä, kannattaa taikina levittää mahdollisimman ohuelti. Keksit ovat parhaillaan uunituoreina, hieman jäähtyneinä. Keksit eivät kestäneet säilytystä hirveän hyvin (mikäli niitä säilöön sattuisi jäämään), vaan ne menivät päivässä jo ihan pehmeiksi. Se tosin saattoi johtua yksinkertaisesti siitä, että meillä on asunnossamme ilmankosteus koko ajan jotain 95 % luokkaa. Ehkä Suomen ilmastoiduissa asunnoissa ei ole samaa ongelmaa. Mitään autenttisia piparkakkujahan nämä eivät luonnollisestikaan suutuntumaltaan tai maultaan ole, mutta joku ihmeen koukuttava elementti näissä oli. Varsinkin uunituoreina ne teki mieli napostella samantien menemään.

SAMSUNG CSC

Piparkakkukeksit (G, M, viljaton, munaton)

1 banaani
2 dl manteli tai hasselpähkinäjauhetta, tai 1 dl molempia
3-4 taatelia
2 tl piparkakkumaustetta (sis. pomeranssia, kanelia, neilikkaa ja inkivääriä)

Muussaa banaani ja taatelit sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon manteli/pähkinäjauhe ja piparkakkumauste. Muotoile haluamasi mallisia keksejä leivinpaperille ja paista 175 °C:ssa noin 20 minuuttia, tai kunnes reunat ovat saaneet hieman väriä. Taatelit voi jättää poiskin, mutta niistä saa kekseihin hieman lisämakeutta. Omaan makuuni keksit menivät vallan hyvin pelkällä banaanin makeudellakin.

SAMSUNG CSC

Ehdimme käymään pariin otteeseen saksalaisilla joulumarkkinoilla etsimässä sitä jo aiemmin mainittua joulutunnelmaa. Siitä alla muutamia kuvia, sekä pari kuvaa Frankfurtin illasta. Harmittavan harmaa päivä oli kuvaamiseen, enkä valitettavasti ehtinyt käymään markkinoilla vielä kertaalleen iltasella. Silloin valot olisivat varmasti näkyneet vielä hienommin. Olen muutenkin varmaan maailman huonoin bloginpitäjä, koska unohdan aina ottaa kuvia silloin kun pitäisi. Pitää koittaa tsempata jatkossa. Olkoon se vaikka uudenvuodenlupaukseni!

Kaikenkaikkiaan Aschaffenburgin joulumarkkinat olivat varsin idylliset ja tunnelmaltaan hyvin keskieurooppalaiset. Kaikenlaista jouluista oli tarjolla, ja mikä tärkeintä, halpaa Glühweinia kojut tulvillaan. Hieman outoa oli silti olla joulumarkkinoilla, kun pakkanen ja lumi loistivat poissaolollaan. Jotenkin asiaan kuuluu, että kuumaa glögiä hörpitään nenänpää ja varpaat jäässä.

20151127_150949

Mainitsin muuten aiemmin, että olin menossa sansankielenkurssille. Sepä ei kuulkaa käynytkään ihan niin vain, vaikka minulle oli sanottu, että mukaan mahtuisi. Lopulta muutaman keskustelun ja parissa eri paikassa ramppaamisen jälkeen selvisi, että heidän mielestään kyseinen kurssi olisi väärä ja liian helppo kurssi minulle. Enpä tiedä siitä, mutta ilmeisesti muut osallistujat olisivat olleet hyvin erilaisista lähtökohdista.. Nyt olemme joululomalla Suomessa, joten pitänee tammikuussa katsella sitten jotain muuta kurssia. Tuo mainitsemani kurssi vain oli ainoa, johon olisi saanut mennä lapsen kanssa, mutta pitää koittaa järjestää minille tarvittaessa hoitaja. Naapurimme tiesi ainakin suositella erästä hyvää ja luotettavaa lapsenvahtipalvelua, jota he ovat itse monesti käyttäneet. Ehkä kokeilemme sitä.

Menestyksekästä joulutunnelman etsintää itse kullekin! <3

 

Muutto

Edellisestä blogikirjoituksesta onkin taas vierähtänyt tovi, tai ennemminkin pieni ikuisuus. Tällä kertaa siihen on kuitenkin varsin hyvä selitys. Muutimme nimittäin pari viikkoa sitten perheemme kanssa Saksaan. Olimme pohtineet tänne muuttoa jo pidemmän aikaa, sillä reissaaminen Suomen ja Saksan välillä alkoi loppupeleissä tuntua melkoisen kuluttavalta. Jännittävää, mutta samalla niin odotettua ja helpottavaa – vihdoin on koko perhe saman katon alla.

Muutosta lähtien hulinaa on riittänyt ja ensimmäinen viikko meni aikalailla asioita järjestellessä ja Ikeassa juostessa, jotta saimme kämpän edes jotenkuten asuttavaan kuntoon. Saimme vasta viime viikolla internetin tänne uuteen asuntoon, joten senkin vuoksi blogin päivittäminen on ollut aikalailla mahdotonta. Olin jo naputtelemassa teille kuulumisia alkuviikosta, mutta pienenä takaiskuna ruokamyrkytys kaatoi meitsin pariksi päiväksi pelistä pois. Onneksi se taudinpaholainen on nyt taltutettu! En toivoisi moista kenellekään. En varsinkaan, jos täytyy olla kahdestaan kotona kohta 1-vuotiaan takiaisen kanssa, huh.

Näkymä parvekkeelta

Näkymä parvekkeeltamme

Muutimme kaupunkiin nimeltään Aschaffenburg, joka sijaitsee noin 40 km:n päässä Frankfurtista. Kaupunki on tähän mennessä osoittautunut vallan ihastuttavaksi. Täällä on paljon vanhoja rakennuksia, mutta silti sopivasti uuttakin ja kaikki palvelut saatavilla. Asunnoltamme on matkaa juna-asemalle noin 1,5 km ja ihan ydinkeskustaan 2,5 km. Aikalailla sopiva matka, joka menee vielä helposti kävellen. Juna-asemalta on suora yhteys Frankfurtin keskustaan tai lentokentälle, ja matka vie aikaa puolisen tuntia.

Olen niin onnellinen, että lopulta löysimme asunnon juuri täältä! Asunnon löytäminen oli melkoisen työläs ja aikaavievä prosessi, mutta nyt tuntuu, että tämä on juuri se paikka mihin meidän kuului muuttaa. Emme missään nimessä halunneet mihinkään ihan Frankfurtin keskustaan ruuhkan ja hälyn keskelle. Täällä on mukavan rauhallista ja heti lähistöltä löytyy paljon luontoa, puistoja, leikkipuistoja ja liikuntapuisto aikuisillekin. Täällä tuntuu olo paljon turvallisemmalta kuin suurkaupungissa ja pimeälläkin uskaltaa helposti lähteä kipaisemaan vaikka kaupassa. Ja niin halutessaan Frankfurtiinkin pääsee ihan hujauksessa.

Tähän mennessä aika onkin mennyt lähinnä lähiseutuihin tutustuessa. Kävimme viime viikolla minin kanssa keskenään kaupungilla pyörimässä ja samalla kävin kyselemässä saksankielen kurssista, joka järjestetään joka perjantai aamupäivällä. Mukaan onneksi mahtui vielä. Viime viikon tunnit jäi valitettavasti vielä väliin mahapöpön takia, mutta tällä viikolla sitten! Kurssi on siitä kiva, että oppituntien ajaksi lapsille on järjestetty hoitajat, joten itse pääsen rauhassa opiskelemaan. Ehkä saksan opiskelun voisikin ottaa jopa enemmän hengähdyshetkenä arjesta, kuin opiskeluna. Jännityksellä jään odottamaan minkälaista siellä tulee olemaan.

Keskuspuisto. Varmasti kesällä aika kiva paikka oleskella. Kaunis näin syksylläkin.

20151104_141110

Oli muuten melko huolestuttavaa huomata, kuinka riippuvainen sitä nykyään onkaan netistä. Tuntui, ettei mitään asioita voinut hoitaa, eikä mitään voinut tehdä. Toisaalta oli tietyllä tavalla jopa rentouttavaa, että sai olla hetken hyvillä mielin irti kaikesta somesta, kokonaan ilman puhelinta tai läppäriä. Luonnollisesti bloggailu, ja tämä ala muutenkin, ovat täysin netistä riippuvaisia, joten ilman ei yksinkertaisesti vain pärjää. Ristiriitaista. Ehkä pieni netti- ja sometauko olisi silloin tällöin kuitenkin ihan paikallaan, muutenkin kuin pakon sanelemana. Meillä ei ole täällä myöskään telkkaria, mutta sitä emme ole niinkään vielä kaivanneet. Saa nähdä tuleeko kyseistä kapistusta edes hommattua. Toisaalta sieltä saisi hyvää kielikylpyä, koska kaikki ohjelmat on tietenkin dubattu saksaksi (jippii..).

Blogissa saattaa olla jatkossa hieman enemmän kuulumisia ja juttuja täältä Saksanmaalta, sillä blogi toimii luonnollisesti myös kätevänä kanavana välittää meidän kuulumisiamme sinne koto-Suomeen, ja kahta erillistä blogia minulla ei ole mitenkään aikaa kirjoittaa. Mutta älkää huoliko, varmasti myös hyvinvointi- ja ruoka-aiheisia juttuja tulee vanhaan malliin (toivottavasti myös vähän useammin, kröhöm). Täällä saattaa mennä vielä jonkin aikaa, että kauppojen ruokatarjonta alkaa tulla tutuksi ja löydän itselleni taas ne parhaat luottotuotteet, sillä tällä hetkellä tuoteselosteiden lukemiseen menee puolet kauppareissuajasta. Varmasti löytyy myös paljon uutta kokeiltavaa. Bio-tuotteita täällä on ainakin ihan mukavasti tarjolla! Sen sijaan gluteenittomuus luo välillä melkoisia haasteita.

Toivottavasti lueskelette juttuja vielä jatkossakin! Leppoisaa viikkoa <3

Ihastuttava Peroba Cafe

Kävimme viikko sitten sunnuntaina brunssilla aivan ihanassa Peroba Cafeessa. Kaunis punainen Villa Ylänne niminen rakennus sijaitsee Espoossa, Mäkkylän kylän ja Vallikallion kupeessa. Olin haaveillut viikonloppuisesta brunssista jo pidemmän aikaa ja nyt vihdoin ja viimein oli mahdollisuus toteuttaa tuo suunnitelma. Parempaa paikkaa ei olisi voinut valita!

Luulin jo navigaattorin taas kerran pettäneen meidät, mutta hieman piilosta, kerrostalojen takaa avautuu lopulta näkymä tähän valloittavaan paikkaan. Kaunis piha toivottaa vieraat tervetulleiksi ja sisältä kahvila on viihtyisä ja tunnelmallinen. Sisustus on raikas ja siinä on säilytetty kivasti vanhaa rakennuksen tyyliin sopien. Valoa tulvii sisään useista ikkunoista. Sunnuntaipäivän brunssiin sopien tunnelma oli mukavan kiireetön ja rento. Henkilökunta oli ystävällistä ja myös lapset otetaan täällä avosylin vastaan, kahvilasta löytyy syöttötuoleja, sekä vessasta hoitopöytä. Meillä oli bebe kaukalossa mukana, ja hän sai köllötellä siellä omalla tuolillaan rauhallisella paikalla (ehkäpä ensi kerralla pääsee jo herkkuihinkin käsiksi). Kahvilassa on arkisin tarjolla itsetehtyjen kahvilaherkkujen lisäksi lounasta, ja viikonloppuisin brunssi. Omasta kokemuksesta ainakin brunssi on todella suosittu, joten suosittelen pöytävarauksen tekemistä.

  

En ihmettele brunssin suosiota lainkaan, sillä se oli aivan äärettömän herkullinen! Kahvilan tuotteet tehdään itse omassa keittiössä, ja sen huomaa laadussa. Tarjolla oli laadukkaista tuoreista raaka-aineista valmistettua ruokaa ja puhtaita raikkaita makuja. Brunssipöydästä löytyi muun muassa jogurttia, mysliä, salaatteja, oliiveja, mozzarellaa, suolakurkkuja, melonia, perunasalaattia, graavilohta, silliä, ilmakuivattua kinkkua, karjalanpiirakoita ja tuoretta leipää. Lämpiminä ruokina oli lihapullia, pekonia ja espanjalaista perunamunakasta. Makealta osastolta löytyi vielä pannukakkua, hedelmäsalaattia, pannacottaa, croissantteja ja hilloa, sekä paras kaikista, aivan superihania juustoja!

Herkuttelu silloin tällöin on enemmän kuin sallittua, jopa suotavaa. Tällaisissa paikoissa sen voi todellakin tehdä hyvillä mielin nautiskellen, ja syödä masun täyteen hyvää laadukasta ruokaa. Harvoin löytää ruokapaikkaa, jossa kaikki komponentit miljööstä viimeiseen leivänmuruun olisivat yhtä hyviä kuin täällä.

Brunssi maksaa aikuisilta 22 euroa (lapset 7-13 vuotta 10 e, 2-6 vuotta 3 e, alle 2 vuotiaat veloituksetta), ja on ehdottomasti jokaisen euron arvoinen! Ainoa huono puoli on, että vatsa täyttyy jossain vaiheessa, ja herkuttelu on pakko lopettaa.

Suosittelen enemmän kuin lämpimästi!

Hieman asiaa sokerista ja helppo kookosjogurtti

Makuasioista ei voi kiistellä – vai voiko? Jokaisella meistä on hyvin erilaiset mieltymykset eri makuja kohtaan. Yksi tykkää makeasta, toinen enemmän suolaisesta, kolmas tulisesta ja niin edelleen. Joku voi olla todella herkkä tulisia ruokia kohtaan ja toinen popsii chilejä sellaisenaan. Jokaisella meistä on siis täysin omanlaisensa makuaisti. Itse en voi sietää esimerkiksi greipin makua sen voimakkaan karvaan maun vuoksi. Se miten koemme eri maut ja niiden miellyttävyyden, määräytyy pitkälti myös sen mukaan mihin olemme tottuneet elämämme aikana.

image(8)

Hyvänä esimerkkinä tästä on makean maistaminen. Jos olet koko elämäsi syönyt paljon sokeria sisältäviä ruokia, leivoksia ja karkkia, olet tottunut makean makuun ja sokerinen maku on sinulle niin sanotusti normaali maku. Muistan itsekin, miten oudolta ensimmäiset vähäsokeriset ”terveysleivonnaiseni” maistuivat, kun aloitin ruokaremontin muutama vuosi sitten. Pikkuhiljaa makuaisti alkoi kuitenkin adaptoitua vähäsokerisempaan ruokaan, ja tottua luonnollisempiin aitoihin makuihin. Muistan elävästi kuinka eräänä päivänä, kun olin ollut jo pitkään syömättä sokeria sisältäviä ruokia, maistoin pitkästä aikaa raakaa porkkanaa (joka oli ollut allergioiden takia pois ruokavaliostani). Ihan tavallinen porkkana maistui suussani ihan älyttömän makealta! Siinä vaiheessa viimeistään tajusin, millaisessa sokerikoukussa olin ennen elänyt. Vaikka en edes syönyt paljoa karkkia, niin sain paljon ns. piilosokeria muun muassa jogurteista ja valmisruoista. Ja tulihan sitä nälkäisenä tuhottua suklaapatukka jos toinenkin silloin tällöin.

Törmään tähän asiaan usein tarjotessani vieraillemme leivoksiani. Omasta mielestäni leivos voi olla todella makea ja herkullinen, mutta joku toinen maistaa sen aivan eri tavalla. Joidenkin mielestä ne eivät maistu millekään, koska ne eivät maistu sokerille. Toki, jos on tottunut rasvaisen ja sokerisen vehnäleivoksen makuun, on ero aivan valtava. Tiedänhän sen varsin hyvin itsekin. Nykypäivänä minulta jäävät sokerijogurtit, karkit ja suklaat syömättä ihan jo pelkästään sen takia, että ne maistuvat suussani aivan liian makealta, ei siis enää lainkaan hyvältä.

image (3)

Liiallinen sokerin saanti on liitetty muun muassa ylipainoon, kakkostyypin diabetekseen, sepelvaltimotaudin riskitekijöiden lisääntymiseen ja hampaiden reikiintymiseen, sekä elimistön matala-asteiseen tulehdukseen.

Pulla tai pari silloin tällöin, pieni pussi karkkia viikonloppuna tai limonadi saunan jälkeen ei tapa ketään. Sen sijaan kannattaa kiinnittää huomiota niihin jokapäiväisiin valintoihin ja erityisesti tuotteisiin lisättyyn sokeriin. Sokeria on monissa tuotteissa, joita ei edes mielletä makeiksi. Kannattaa ihan oikeasti lukea niitä tuotteiden ainesosaluetteloita! Katalimpia ovat monet terveellisenä mainostetut tuotteet. Hyvänä esimerkkinä kaupan hyllyjä tulvillaan olevat proteiinirahkat tai ruoansulatusjogurtit. Niissä voi helposti olla 10-15% pelkkää sokeria. Tuotteen terveysvaikutus jää nopeasti melko vähäiseksi, jos saat kaupan päälle aimo annoksen turhaa sokeria. Proteiinibuumin myötä monet tankkaavat proteiinirahkoja kaksin käsin ja ihmettelevät, missä vika, kun paino ei näillä terveystuotteilla putoakaan. Jännä juttu.

Seuraava konna onkin sitten kevyinä ja sokerittomina mainostetut tuotteet, joissa ei kylläkään ole sokeria, mutta jollainhan ne on makeutettava, joten sekaan on ympätty liuta makeutusaineita. En lähde tässä puuttumaan makeutusaineiden muihin haittoihin, mutta makeutusaineet ovat siitä ovelia, että ne eivät käyttäydy elimistössämme lainkaan samalla tavalla kuin tavallinen sokeri (tavallisella sokerilla tarkoitan tässä glukoosia). Sokerin nauttiminen saa aivoissamme aikaan kemiallisen reaktion, jossa vapautuu dopamiinia, eli mielihyvähormonia sekä leptiiniä ja insuliinia, jotka lähettävät kehollemme viestin, että olemme kylläisiä. Makeutusaine sen sijaan ei saa näitä reaktioita aikaiseksi. Mitä tästä seuraa? Et tunne itseäsi kylläiseksi, makeanhimo ei häviä minnekään ja hetken päästä olet hamuamassa seuraavaa makeaa tuotetta kohden. Makeutusaineet saavat sinut siis himoamaan jopa enemmän makeaa, ja syömään enemmän. Erityisesti laihduttajien kannattaa ottaa tämä asia huomioon.

image(9)

Elimistömme käyttää glukoosia energianlähteenään, mutta on hyvä muistaa, että se ei osaa käsitellä fruktoosia samalla tavalla. Fruktoosi miellettiin varsinkin aikaisemmin kohtalaisen harmittomana, ja sitä jopa suositeltiin diabeetikoille, koska se ei nosta verensokeria yhtä nopeasti kuin glukoosi. Nykyisen tutkimustiedon valossa sen vaikutukset tiedetään onneksi paremmin. Fruktoosi käyttäytyy elimistössämme pitkälti makeutusaineen tavoin, eikä saa aikaan kylläisyyden tunnetta. Se muuntuu elimistössä glyseroliksi, edesauttaen näin rasvan muodostumista. Lisättyä fruktoosia kannattaa siis välttää, mutta hedelmien syöntiä on turha rajoittaa. Hedelmiä ja marjoja syödessä saat kallisarvoisia vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Marjat ovat todellista superfoodia. Kuitujen ansiosta hedelmien ja marjojen sisältämä fruktoosi myös hajoaa elimistössä helpommin.

Yhteenvetona: mikäli perusruokavaliosi on kunnossa, ei ole loppujen lopuksi juurikaan väliä mistä ja missä muodossa sokerisi saat. Mitä luonnollisempana, sitä parempi. Ongelmana on piilosokeri, jota moni saa valtavia määriä tietämättään. WHO:n suosituksen mukaan lisättyä sokeria tulisi olla alle 10% päivän energiansaannista. Monilla tämä määrä ylittyy päivittäin. Syö siis puhtaista raaka-aineista valmistettua ruokaa, vältä valmisruokia ja herkuttele kohtuudella. Yksinkertaista, eikö olekin?

Monilla suuri piilosokerin lähde ovat maustetut jogurtit (varsinkin lapsilla). Mikäli käytät maitotuotteita, voi valmiin purkkijogurtin helposti korvata luonnonjogurtilla ja marjoilla/hedelmillä (kannattaa muuten lukea myös maustamattomien jogurttien sisältö, niihinkin on joskus piilotettu sokeria). Mikäli aamulla tuntuu liian kiireiseltä käydä sulattelemaan marjoja tai pilkkomaan hedelmiä, tee annos illalla valmiiksi jääkaappiin. Sieltä se on nopea syödä aamupalaksi, tai napata vaikka töihin mukaan.

Vatsaystävällisen maidottoman probioottijogurtin voi helposti tehdä myös itse.

jugu

Maidoton kookosjogurtti

2 dl kookoskermaa (pahvitetrasta)
1-2 maitohappobakteerikapselia
marjoja tai hedelmiä

Tarvitset puhtaan kannellisen lasipurkin ja vähintään vuorokauden aikaa. Puhdista lasipurkki ja desinfioi se esimerkiksi kiehuvassa vedessä noin 5-10 minuutin ajan (tai uunissa 200 °C, 10 min). Anna jäähtyä ja lisää purkkiin kookoskerma ja maitohappobakteerikapselin sisältö. Sekoita, ja jätä huoneenlämpöön pimeään tekeytymään 24-48 tunniksi. Siirrä purkki lopuksi jääkaappiin, jotta happanemisreaktio loppuu. Mitä pidempään jogurtti tekeytyy huoneenlämmössä, sitä happamampaa siitä tulee. Sekoita valmiin jugun joukkoon esimerkiksi mustikoita tai banaania. Kookoksen maku häviää mielestäni aika kivasti happaman maun alle (tai sitten olen vain niin tottunut siihen).

En voi olla laittamatta tähän loppuun tunnetun, laihduttajille suunnatun ateriankorvikepatukan sisältöä. Näitäkö syömällä olisi tarkoitus laihtua?

”Ainesosat: Fruktoosi-glukoosisiirappi, maitosuklaa 16,7 % (sokeri, kaakaovoi, maitojauhe, kaakaomassa, emulgointiaine (soijalesitiini), aromit), maitoproteiini, soijaproteiini, täyteaine (polydekstroosi), inverttisokerisiirappi, hydrolysoitu vehnägluteeni, auringonkukkaöljy, riisijauho, glukoosi, kivennäisaineet (dikaliumfosfaatti, trikalsiumfosfaatti, trinatriumsitraatti, magnesiumoksidi, ferridifosfaatti, sinkkioksidi, kuparisulfaatti, mangaanisulfaatti, kaliumjodidi, natriumseleniitti), vähärasvainen kaakao, palmurasva,makeutusaine (ksylitoli), rasvaton maitojauhe, aromit, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), emulgointiaine (soijalesitiini), suola, vitamiinit (askorbiinihappo, nikotiiniamidi, tokoferyyliasetaatti, kalsiumpantotenaatti, riboflaviini, pyridoksiinihydrokloridi, tiamiinihydrokloridi, retinyyliasetaatti, foolihappo, biotiini, kolekalsiferoli, syanokobalamiini).”

Hyvävointista viikkoa <3