Piparintuoksua ja joulutunnelman etsintää

Niin se vaan heilahti joulukuu käyntiin ja kalenteristakin on avattu jo kymmenen luukkua. Joulu lähestyy hurjaa vauhtia! Itse en ole mikään kovin innokas jouluihminen, mutta joitain joulujuttuja on kiva puuhastella, että pääsisi edes jotenkin joulutunnelmaan. Varsinkin nyt, kun luntakaan ei ole näköpiirissä.

Yksi perinteinen jouluaskare on tietysti pipareiden leipominen. En ole koskaan liiemmin välittänyt valmiiden pipareiden syömisestä, mutta niiden leipominen on hauskaa! Ja mikä parasta, sivutuotteena kotiin leijailee aivan ihana jouluinen piparintuoksu. Tänä vuonna kokeilin tehdä hieman erilaisia pipareita. Sellaisia, jotka tulisi meillä jopa syötyäkin.

SAMSUNG CSC

Idea kekseihin lähti siitä, että minulla on ollut kotona lojumassa pähkinä- sekä mantelijauhetta, joille olen odottanut sopivaa käyttökohdetta. Keittiöstä löytyi myös nippu vanhaksi meneviä banaaneja, joten siinähän ne keksiainekset olikin jo melkein kasassa. Mukaan pari taatelia ja piparkakkumaustetta – ja taikina oli valmis. Ihanan yksinkertaista.

Jos pidät piparkakkutaikinasta enemmän kuin itse pipareista, voi keksit tehdä paksumpina ja kakkumaisina. Jos taas olet rapeiden pipareiden ystävä, kannattaa taikina levittää mahdollisimman ohuelti. Keksit ovat parhaillaan uunituoreina, hieman jäähtyneinä. Keksit eivät kestäneet säilytystä hirveän hyvin (mikäli niitä säilöön sattuisi jäämään), vaan ne menivät päivässä jo ihan pehmeiksi. Se tosin saattoi johtua yksinkertaisesti siitä, että meillä on asunnossamme ilmankosteus koko ajan jotain 95 % luokkaa. Ehkä Suomen ilmastoiduissa asunnoissa ei ole samaa ongelmaa. Mitään autenttisia piparkakkujahan nämä eivät luonnollisestikaan suutuntumaltaan tai maultaan ole, mutta joku ihmeen koukuttava elementti näissä oli. Varsinkin uunituoreina ne teki mieli napostella samantien menemään.

SAMSUNG CSC

Piparkakkukeksit (G, M, viljaton, munaton)

1 banaani
2 dl manteli tai hasselpähkinäjauhetta, tai 1 dl molempia
3-4 taatelia
2 tl piparkakkumaustetta (sis. pomeranssia, kanelia, neilikkaa ja inkivääriä)

Muussaa banaani ja taatelit sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon manteli/pähkinäjauhe ja piparkakkumauste. Muotoile haluamasi mallisia keksejä leivinpaperille ja paista 175 °C:ssa noin 20 minuuttia, tai kunnes reunat ovat saaneet hieman väriä. Taatelit voi jättää poiskin, mutta niistä saa kekseihin hieman lisämakeutta. Omaan makuuni keksit menivät vallan hyvin pelkällä banaanin makeudellakin.

SAMSUNG CSC

Ehdimme käymään pariin otteeseen saksalaisilla joulumarkkinoilla etsimässä sitä jo aiemmin mainittua joulutunnelmaa. Siitä alla muutamia kuvia, sekä pari kuvaa Frankfurtin illasta. Harmittavan harmaa päivä oli kuvaamiseen, enkä valitettavasti ehtinyt käymään markkinoilla vielä kertaalleen iltasella. Silloin valot olisivat varmasti näkyneet vielä hienommin. Olen muutenkin varmaan maailman huonoin bloginpitäjä, koska unohdan aina ottaa kuvia silloin kun pitäisi. Pitää koittaa tsempata jatkossa. Olkoon se vaikka uudenvuodenlupaukseni!

Kaikenkaikkiaan Aschaffenburgin joulumarkkinat olivat varsin idylliset ja tunnelmaltaan hyvin keskieurooppalaiset. Kaikenlaista jouluista oli tarjolla, ja mikä tärkeintä, halpaa Glühweinia kojut tulvillaan. Hieman outoa oli silti olla joulumarkkinoilla, kun pakkanen ja lumi loistivat poissaolollaan. Jotenkin asiaan kuuluu, että kuumaa glögiä hörpitään nenänpää ja varpaat jäässä.

20151127_150949

Mainitsin muuten aiemmin, että olin menossa sansankielenkurssille. Sepä ei kuulkaa käynytkään ihan niin vain, vaikka minulle oli sanottu, että mukaan mahtuisi. Lopulta muutaman keskustelun ja parissa eri paikassa ramppaamisen jälkeen selvisi, että heidän mielestään kyseinen kurssi olisi väärä ja liian helppo kurssi minulle. Enpä tiedä siitä, mutta ilmeisesti muut osallistujat olisivat olleet hyvin erilaisista lähtökohdista.. Nyt olemme joululomalla Suomessa, joten pitänee tammikuussa katsella sitten jotain muuta kurssia. Tuo mainitsemani kurssi vain oli ainoa, johon olisi saanut mennä lapsen kanssa, mutta pitää koittaa järjestää minille tarvittaessa hoitaja. Naapurimme tiesi ainakin suositella erästä hyvää ja luotettavaa lapsenvahtipalvelua, jota he ovat itse monesti käyttäneet. Ehkä kokeilemme sitä.

Menestyksekästä joulutunnelman etsintää itse kullekin! <3

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s